Questa mattina ho partecipato a Radicchio in Festa, la manifestazione che ogni anno celebra a Maserà di Padova una delle eccellenze più rappresentative dell’agricoltura locale: il Radicchio Bianco Fior di Maserà.
Un appuntamento che non è soltanto una mostra-mercato, ma un vero momento di valorizzazione del territorio, capace di unire tradizione agricola, cultura, scuola, associazionismo e promozione delle produzioni tipiche. Le piazze del paese si sono trasformate in un grande spazio di incontro tra produttori, cittadini, studenti e visitatori, con esposizioni, degustazioni, dimostrazioni culinarie e momenti istituzionali.
Particolarmente significativo il coinvolgimento delle scuole, delle associazioni di categoria e del mondo del volontariato, a dimostrazione di come la filiera agroalimentare sia anche una filiera sociale, educativa ed economica.
Il Radicchio Bianco Fior di Maserà rappresenta non solo un prodotto di qualità, ma un simbolo di identità, di lavoro, di passione e di legame con la terra. Eventi come questo contribuiscono a rafforzare la consapevolezza del valore delle nostre produzioni e a promuovere uno sviluppo che parte dalle radici locali.
Un sentito ringraziamento va agli organizzatori, al Comune di Maserà di Padova, a CIA, Coldiretti e a tutte le realtà che hanno reso possibile questa edizione di Radicchio in Festa, confermando ancora una volta quanto il nostro territorio sappia esprimere eccellenza, collaborazione e visione.
Antonio
